Questa ricetta, fa da Piatto primo & contorno, (adatto anche come Piatto Unico) e racchiude “strani involtini a fagottini” ripieni di saporito misto riso Integrale e riso Venere su una base di Carciofi:
Nella cucina tradizionale il Tofu è un’alimento abbastanza incompreso in quanto ha molti amanti ma allo stesso tempo un sacco di nemici. La cosa bella è che molte persone che prima non lo conoscevano, dopo il primo assaggio hanno iniziato…