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Ricette e Prodotti per Vegani

Semplici ricette vegan illustrate e senza crudeltà. Recensioni dei prodotti per vegani

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Categoria: BEVANDE

Succo di Spinaci, Carote e Arancio
Pubblicato inBEVANDE, Ricette Vegane Autunnali, Ricette Vegane con Carote

Succo di Spinaci, Carote e Arancio

ricettepervegani
Con questo succo ci apprestiamo a salutare l’inverno e dare il benvenuto alla primavera ed alle sue primizie.…
Liquore di Uva Fragola
Pubblicato inBEVANDE, Ricette Vegane Autunnali

Liquore di Uva Fragola

ricettepervegani
Ecco qui il liquore di uva fragola (o ratafià), dolce, caratterizzato da un bel colore viola intenso e…
Succo di Mele, Pere e Arance
Pubblicato inBEVANDE

Succo di Mele, Pere e Arance

ricettepervegani
Questo succo l’ho ribattezzato “vinci facile” in quanto grazie alla presenza delle mele e delle pere
Frullato di fragole senza zuccheri aggiunti
Pubblicato inBEVANDE, Ricette Vegane Primaverili

Frullato di fragole senza zuccheri aggiunti

emy82
Ciao a tutti, in questo amatissimo periodo della primavera è impossibile rinunciare al frutto protagonista della stagione: le…
Latte di Anacardi
Pubblicato inBEVANDE, PREPARAZIONI

Latte di Anacardi

emy82
Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una bevanda. Dopo aver provato il latte di mandorla e…
Succo di Uva, Carote, Sedano, Arancio e Zenzero
Pubblicato inBEVANDE, Ricette Vegane Autunnali, Ricette Vegane con Carote, Ricette Vegane con Zenzero

Succo di Uva, Carote, Sedano, Arancio e Zenzero

ricettepervegani
Questo succo a vederlo non ha un bel aspetto ma il gusto ne ripaga moltissimo il palato. Al…
Succo di Cavolo rosso, carote, mela, melograno e prugne
Pubblicato inBEVANDE, Ricette Vegane Autunnali, Ricette Vegane con Carote

Succo di Cavolo rosso, carote, mela, melograno e prugne

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L’eroe di questa bevanda è il cavolo rosso, un alimento ricco di vitamine A, B, B1, B5, B6,…
Il Kombucha: la Super Bevanda!
Pubblicato inBEVANDE

Il Kombucha: la Super Bevanda!

ricettepervegani
In questo articolo vi parlerò del Kombucha, una bevanda che in molti definiscono miracolosa. Ma partiamo dall’inizio: Cos’è…

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    Bulgur di soia con verdurine

    La soia travestita da bulgur è la protagonista del piatto: è facilissima da preparare, bastano 10 minuti di cottura, giusto il tempo per tagliare, condire le verdure e cuocere i fagiolini. Un piatto colorato, leggero e proteico!   Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 25 min.  –  Pronta In : 35 min. INGREDIENTI: 100g bulgur di soia 3 pomodorini 2 piccole carote 1/2 cetriolo Qualche foglia di tarassaco 500g fagiolini freschi Mandorle Sesamo Olio evo Pepe, sale, rosmarino e prezzemolo   PROCEDIMENTO: Pulire i fagiolini e disporli nel cestello della vaporiera. Se non avete la vaporiera potete tranquillamente cuocerli a vapore in pentola con apposito cestello, o in pentola a pressione. Cuocere per circa 15 minuti fino a cottura completa. Portare a bollore dell’acqua, salare e buttarvi il bulgur. Cuoce in 10 minuti. Nel frattempo lavare le verdure rimaste, tagliarle a dadini, aggiungerle alle mandorle tritate grossolanamente e condirle con olio e spezie. Scolare il bulgur e aggiungerlo alle verdure. Impiattare il bulgur di soia con l’aiuto di un coppapasta. Accompagnare con i fagiolini semplicemente cotti al vapore o saltati velocemente in padella con olio evo e sesamo per qualche minuto. Buon appetito!

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