biscotti vegani

Biscotti vegani al Cioccolato

Ciao a tutti, oggi vi propongo dei gustosissimi biscotti vegani al cioccolato . Sono biscotti che richiedono pochissimi ingredienti e davvero poco tempo per prepararli.

Biscotti Vegani con farina di teff

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta diversa dal solito, si tratta di biscotti vegani con farina di teff. La farina di teff è una farina molto particolare ricavata da un cereale minuscolo privo di glutine. Questa farina è nota per essere l’ingrediente principale del pane etiope chiamato injera. […]

pesto di foglie di ravanelli

Pesto di Foglie di Ravanelli

Oggi vi mostro come utilizzare un ingrediente che spesso non viene usato in cucina ossia le foglie di ravanello. Questa ricetta permette di riciclare le foglie e realizzare un ottimo pesto di foglie di ravanello. Il sapore delle foglie è leggermente piccantino, simile alla rughetta, ho deciso perciò di addolcirlo […]

brownies vegani

Brownies al Cioccolato e Avocado

La ricetta di oggi è un tipico dolce americano, si tratta del brownies al cioccolato in versione vegana ossia  Brownies vegani al cioccolato e avocado. I Brownies sono particolari per la loro consistenza umida e morbida, quasi si sciolgono in bocca. E’ uno di quei dolci al quale non si […]