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Ricette e Prodotti per Vegani

Semplici ricette vegan illustrate e senza crudeltà. Recensioni dei prodotti per vegani

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Categoria: Ricette Vegane Invernali

Torta Mela Stregata
Pubblicato inDOLCI, Ricette Vegane Invernali

Torta Mela Stregata

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Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta che faccio da diverso tempo, la buonissima torta mela stregata.…
Il Croccante
Pubblicato inDOLCI, Ricette Vegane Invernali

Il Croccante

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A chi non piace il croccante? Se preparato in casa poi è ancora meglio! Per me è un…
Succo di Carote, Pere e Kiwi
Pubblicato inBEVANDE, Ricette Vegane con Carote, Ricette Vegane Invernali

Succo di Carote, Pere e Kiwi

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Anche se ormai manca poco alla fine dell’Inverno e nei supermercati si iniziano a vedere fragole e frutti…
Zuppetta Cremosa di Ceci
Pubblicato inPRIMI PIATTI, Ricette Vegane con Cipolle, Ricette Vegane Invernali

Zuppetta Cremosa di Ceci

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Continua la voglia di coccolarsi con una bella zuppa di ceci calda pronta a rinfrancarci in pochi minuti…
Risotto alle Cime di Rapa
Pubblicato inPRIMI PIATTI, Ricette Vegane con Carote, Ricette Vegane con Cipolle, Ricette Vegane Invernali

Risotto alle Cime di Rapa

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Normalmente a casa mia si mangiano le orecchiette con le cime, però un giorno mi è arrivata una…
Vol-au-Vent alla crema di Ceci
Pubblicato inANTIPASTI, Ricette Vegane Invernali

Vol-au-Vent alla crema di Ceci

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I Vol-au-vent alla crema di ceci se serviti caldi sono un meraviglioso e gustoso antipasto vegan. La ricetta…
Pandoro Vegano
Pubblicato inDOLCI, Ricette Vegane Invernali

Pandoro Vegano

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A Natale bisogna rispettare la tradizione, quindi a casa nostra il pandoro o il panettone non deve mancare.…
Polenta con Funghi e Cipolle Caramellate
Pubblicato inRicette Vegane con Cipolle, Ricette Vegane con Funghi, Ricette Vegane Invernali, SECONDI PIATTI

Polenta con Funghi e Cipolle Caramellate

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I funghi champignon sono un prodotto molto versatile ed io li metterei in qualsiasi ricetta. Qui li ho…

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    I funghi champignon sono un prodotto molto versatile ed io li metterei in qualsiasi ricetta. Qui li ho uniti alla polenta ed alle cipolle caramellate. Risultato? Un successone! Persone : 6  –  Tempo Di Cottura : 35m  –  Pronta In : 50m INGREDIENTI: 375 gr Farina per Polenta 2 Cipolle Medie 400 gr Funghi Champignon 2 Cucchiai Aceto 2 Cucchiaini di Zucchero di Canna 4 Cucchiai di Vino Rosso 1 Spicchio D’Aglio Olio D’Oliva Sale   PROCEDIMENTO: La Prima cosa che dobbiamo fare è preparare la polenta. Possiamo scegliere quella istantanea o quella normale, quella taragna o comunque quella che più preferiamo. Attenersi alle istruzioni presenti nella confezione. Una volta pronta la polenta dobbiamo versarla in un contenitore per farla raffreddare. Nel Frattempo tagliamo le cipolle in pezzettini piccoli e mettiamole a rosolare a fuoco basso per 5 minuti in una teglia con un filo d’olio d’oliva. Trascorsi circa 5 minuti uniamo l’aceto e continuiamo a farle cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti. Trascorso il tempo aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a cuocerle per altri 5 minuti fino a quando il tutto si sarà caramellato. Fatte le cipolle possiamo dedicarci ai funghi. Tagliamo anche loro in piccoli pezzi […]

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