carciofi ripieni

Carciofi ripieni con Fagottini di Riso

Questa ricetta, fa da Piatto primo & contorno, (adatto anche come Piatto Unico)
e racchiude “strani involtini a fagottini” ripieni di saporito misto riso Integrale e riso Venere su una base di Carciofi:

soia al curry

Soia Al Curry

La soia al Curry è un piatto molto semplice da realizzare ma che sarà molto gradito ai vostri commensali anche grazie al curry che lo rende un piatto tipicamente indiano.

risotto al cavolo rosso

Risotto al Cavolo Rosso

Il cavolo è un ingrediente molto versatile per le ricette. In questa occasione ho scelto di fare un risotto al cavolo rosso per dare un tocco di colore alla cena…

hamburger di riso

Hamburger di Riso con Crumble di Cipolle

Ecco una ricetta molto simile al sushi vegano: l’hamburger di riso che in questa ricetta ho farcito con un crumble di cipolle preso da ikea (ma si trova anche al carrefour). Del ripieno di questa