Primo piatto sano, gustoso e facile da preparare, da gustare tiepido o freddo: il Farro con verdure e zafferano.
Categoria: PRIMI PIATTI
Gnocchi di Ceci con Ragù Vegan
Gli gnocchi di ceci con ragù vegan sono facilissimi da preparare in quanto si usano pochissimi ingredienti. Io in questa ricetta ho preparato un ragù vegano veloce, fatto con passata di pomodoro e hamburger della Sojasun sbriciolati; volendo si può realizzare anche nel modo classico con la soia disidratata. Ma […]
Peanut Soba Noodles
I peanut soba noodles sono una ricetta fresca e orientale, un po’ insolita per l’abbinamento dei sapori, non proprio tipici della nostra cucina mediterranea.
Risotto Rosso con Carote Viola e Besciamella di Riso
Ciao a tutti, oggi vi propongo un bel primo piatto sano, vegan e contro il colesterolo si tratta del risotto rosso con carote viola e besciamella di riso.
