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Ricette e Prodotti per Vegani

Semplici ricette vegan illustrate e senza crudeltà. Recensioni dei prodotti per vegani

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Categoria: Ricette Vegane con Curcuma

Muscolo di Grano all’Arancia
Pubblicato inRicette Vegane con Curcuma, SECONDI PIATTI

Muscolo di Grano all’Arancia

ricettepervegani
Il Muscolo di Grano, a mio parere, è adattissimo ad essere cucinato previa marinatura. In questo piatto ho…
Riso Jasmin con Verdurine
Pubblicato inPRIMI PIATTI, Ricette Vegane con Curcuma, Ricette Vegane con Riso, Ricette Vegane con Zucchine

Riso Jasmin con Verdurine

ricettepervegani
Questa ricetta è una rivisitazione di un piatto che ho visto in un ristorante etnico. Il riso jasmin…
Hamburgers di miglio con verdure e semi misti
Pubblicato inRicette Vegane con Carote, Ricette Vegane con Cipolle, Ricette Vegane con Curcuma, SECONDI PIATTI

Hamburgers di miglio con verdure e semi misti

emy82
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare un secondo vegan sfizioso e semplice. Si tratta di hamburgers…
Torta di Zucca e Cioccolato
Pubblicato inDOLCI, Ricette Vegane Autunnali, Ricette Vegane con Curcuma

Torta di Zucca e Cioccolato

emy82
Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una buonissima torta di zucca e cioccolato, ricca di ingredienti…
Tofu Strapazzato alle Verdure
Pubblicato inRicette Vegane con Carote, Ricette Vegane con Curcuma, Ricette Vegane con Tofu, Ricette Vegane con Zucchine, SECONDI PIATTI

Tofu Strapazzato alle Verdure

ricettepervegani
Tofu Strapazzato alle Verdure: Ecco una ricetta super veloce, facilissima e con pochi ingredienti per rendere appetitoso il…
Hamburger di Quinoa e Zucca
Pubblicato inPIATTI UNICI, Ricette Vegane Autunnali, Ricette Vegane con Curcuma, Ricette Vegane con Tofu, SECONDI PIATTI

Hamburger di Quinoa e Zucca

emy82
Oggi vi mostro come preparare degli hamburger di quinoa e zucca vegani. La quinoa è un seme privo…
Carpaccio Vegano Marinato
Pubblicato inPIATTI UNICI, Ricette Vegane con Curcuma, Ricette Vegane Estive, Ricette Vegane Primaverili, SECONDI PIATTI

Carpaccio Vegano Marinato

ricettepervegani
Il carpaccio vegano marinato è un piatto che avrà un retrosapore che ci ricorderà il piatto onnivoro. Anche…
Strudel Vegano alla Frutta
Pubblicato inDOLCI, Ricette Vegane con Curcuma

Strudel Vegano alla Frutta

ricettepervegani
Per me lo strudel vegano è il grande classico della pasticceria autunnale, una croccante sfoglia che racchiude mele,…

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Ho anche Cucinato:

  • Le Camille Vegane

    Le camille vegane sono delle tortine soffici e golose, a base di carote, mandorle e arancia spremuta. La versione che vi propongo è anche molto leggera perché non contiene olio(e ovviamente derivato animali)!   Persone : 6 –  Tempo Di Cottura : 20 min.  –  Pronta In : 40 min. INGREDIENTI: 250g di carote 60g mandorle 180g farina di farro 100g malto di riso 50ml latte di mandorla 1 bustina lievito per dolci 1 bustina vanillina 1 arancia bio non trattato 1 limone bio non trattato   PROCEDIMENTO: tostare le mandorle e farle raffreddare, quindi tritarle lasciandole un po’ grossolane. Se preferite le mandorle possono essere sostituite con farina di mandorle. Pulire le carote e tritarle. Aggiungere le carote, le mandorle, il lievito, la vanillina e le bucce grattugiate degli agrumi alla farina e mescolare bene. A parte miscelare il latte, il malto e il succo ottenuto premendo mezza arancia e mezzo limone. Aggiungere a filo il composto liquido alle polveri fino ad avere un impasto dalla consistenza omogenea e morbida. Distribuire l’impasto in una teglia per muffin e infornare a 180° in forno statico per circa 20minuti. Bon appetit!

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