seitan fatto in casa

Seitan fatto in Casa

Il Seitan è un alimento derivato dalla farina, molto proteico e totalmente privo di colesterolo. Qui di seguito vediamo come preparare il seitan in casa. Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 60 min.  –  Pronta In : 1 ora e 30 min. INGREDIENTI:   1 Kg. Farina Manitoba […]

nuggets di ceci

Nuggets di ceci

I nuggets di ceci sono Ispirati ai famosi nuggets di pollo, ma ovviamente in versione vegan! Ottimi accompagnati da una salsa al pomodoro, maionese o ketchup. Cotti al forno restano un po’ più leggeri, ma se avete voglia di qualcosa di più sfizioso consiglio di friggerli.   Persone : 4 […]

hamburger di cavolo rosso e olive

Hamburger di Cavolo Rosso e Olive

Ecco una ricetta per sfruttare al meglio le caratteristiche di questo ortaggio non molto conosciuto: gli hamburger di cavolo rosso e olive . Ideali se tuffati nella veg maionese o sommersi da ketchup si presentano molto croccanti fuori e soffici dentro… Persone : 10 Hamburgers circa –  Tempo Di Cottura […]

pomodori ripieni

Pomodori Ripieni di Riso

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un tipico piatto estivo : pomodori ripieni di riso.
Un piatto completo ma allo stesso tempo leggero e gustoso.