formaggio spalmabile vegano

Formaggio Spalmabile Vegano

Ciao a tutti, oggi vi mostro come realizzare in pochi semplici passi un formaggio spalmabile vegano preparato con gli anacardi. L’unico “neo”, se così si può definire, della ricetta è che gli anacardi devo restare in ammollo per un po’ di tempo affinchè si ammorbidiscano. Il formaggio vegano risulta morbido […]

ragù di soia

Ragù di Soia

Il ragù di soia è un vero e proprio jolly, da utilizzare per mettere d’accordo anche gli onnivori più esigenti. Dall’aspetto molto simile al “cugino” tradizionale,

piadina vegana

Piadina Vegana di Farina di Lupini

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una piadina particolare si tratta di una piadina vegana di farina di lupini.
Sono diversi mesi che uso questa farina, ma questa è la prima volta che la uso per sperimentare una simil piadina.

marmellata di uva fragola

Marmellata di Uva Fragola

Ecco una preparazione davvero molto sfiziosa: la marmellata di uva fragola. Settembre – Ottobre – Novembre sono i mesi ideali per questo genere di cose, vista anche la materia prima che si trova facilmente nei negozi.