Primo piatto sano, gustoso e facile da preparare, da gustare tiepido o freddo: il Farro con verdure e…
Il carpaccio vegano marinato è un piatto che avrà un retrosapore che ci ricorderà il piatto onnivoro. Anche…
I porri non li avevo mai assagiati. Il cavolo rosso l’ho sempre mangiato crudo. Ecco quella che per…
Un’ottima e classicissima idea per conservare le verdurine dell’orto! I sottaceti si preparano con gli ortaggi freschi appena…
Le Melanzane in saor!! Quando si immagina un piatto sfizioso, capace di armonizzare alla perfezione aromi diversi e…
Il cavolo è un ingrediente molto versatile per le ricette. In questa occasione ho scelto di fare un…
Arrosto vegano? Eccolo! Saporito, bello tenero e polposo, con tutte le proprietà del sedano rapa e, ovviamente, cruelty-free.
Il topinambur è un tubero dal sapore molto delicato. E’ conosciuto anche con il nome di rapa tedesca o carciofo…
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