Cavolo Rosso e Porri in Padella

ricettepervegani

I porri non li avevo mai assagiati. Il cavolo rosso l’ho sempre mangiato crudo. Ecco quella che per me è stata una piacevole scoperta… Un piatto che di sicuro non abbandonerò più!

Persone :4 –  Tempo Di Cottura :35 min.  –  Pronta In :45 min.

INGREDIENTI:

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 1

 

1 Cavolo Rosso

2 o 3 Porri

2 Spicchi d’aglio

Olio Extravergine d’Oliva

 

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa occorre pulire i porri, tagliarli a rondelline e poi sminuzzarli.

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 2

In una padella schiacciare gli spicchi d’aglio, aggiungere un filo d’olio e mettere i porri.

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 3

Lasciarli rosolare tre o quattro minuti dopodiche aggiungere il cavolo tagliato a listarelle.

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 4

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 5

Mettere il coperchio alla pentola e lasciar cuocere per circa 15 minuti.

Trascorso il tempo aggiungere un bicchiere d’acqua e lasciar cuocere fino a quando quest’ultima sarà del tutto evaporata (ci vorranno circa altri 15 minuti senza coperchio naturalmente)

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 6

A questo punto non ci resta che aggiungere un filo d’olio, sale e pepe e servire…

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri 7

Buon Appetito!

ricettevegan.org - cavolo rosso e porri

The following two tabs change content below.

ricettepervegani

Ultimi post di ricettepervegani (vedi tutti)

1 Risposta a “Cavolo Rosso e Porri in Padella”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Tema Seamless René, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario