Lenticchie - Ricette e Prodotti per Vegani

Muffins Salati di Miglio e Lenticchie

Molto saporiti e "mediterranei" questi muffins salati sono perfetti per un antipasto o un simpatico brunch. Veloci da…

Queste olive ripiene mi ricordano vagamente le olive all’ascolana… senza nessuna crudeltà annessa.. Attenzione: non sono uno chef…

Autunno, tempo di zuppe… quando si torna a casa fradici o infreddoliti non si può fare a meno…

Polpette di lenticchie e patate: le lenticchie sono legumi ricchi di ferro e proteine. Solitamente più consumate in…

Chiacchiere Vegane
Anche se a Carnevale ogni scherzo vale, questo non è uno scherzo ma una profonda realtà…. Le Chiacchiere vegane o Bugie sono un dolce tipico del periodo carnevalesco. Io adoro quelle ripiene e voi? Persone : 8 – Tempo Di Cottura : 1 min. – Pronta In : 50 min. INGREDIENTI: 300 gr. Farina 00 60 gr. Zucchero grezzo di Canna 1 Cucchiaio d’Olio di semi Mezza Bustina (13 gr. circa) di Lievito per dolci 1 pizzico di sale 2 ml (una fialetta) aroma di vaniglia Mezzo bicchiere di Latte di soia alla vaniglia 2 ml (una fialetta) aroma di Limone Crema di Nocciole o Marmellata (per il ripeno) Zucchero a velo PROCEDIMENTO: In una ciotola mettiamo la Farina, lo Zucchero, L’olio, il lievito, gli aromi, il sale. Aggiungiamo il latte ed impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciamolo riposare per un’oretta circa. Trascorso il tempo prendiamo il nostro impasto e stendiamolo in una sfoglia molto fine. Io ho usato la macchina per la pasta, ma si può usare anche soltanto il mattarello. A questo punto per fare le bugie ripiene mettiamo una piccola quantità di crema di nocciole (o marmellata) sulla sfoglia distanziata in parti uguali. […]

Tema Seamless René, sviluppato da Altervista