muffins vegani ai datteri

Muffins Vegani ai Datteri

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è la dimostrazione che “senza” si può! Infatti questi muffin sono senza glutine e senza zucchero.
I muffins vegani ai datteri senza glutine e senza zucchero sono dolcificati con i datteri e dello sciroppo al dattero.
In questo periodo invernale mangio spessa frutta secca, perchè fa molto bene, infatti anche i datteri hanno molte proprietà.

besciamella vegana

Besciamella Vegana

Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una besciamella vegana quindi senza ingredienti di origine animale ed anche senza glutine. Otterrete una salsa delicata per arricchire diversi piatti, io ad esempio l’ho usata per fare un timballo di pasta di farro e verdurine miste. Per fare la besciamella vegana […]

crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane e patate al forno

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è davvero sfiziosa oltre che light. Infatti le crocchette di melanzane e patate vegan sono molto leggere in quanto le melanzane sono cotte al vapore mentre le crocchette sono cotte in forno e non fritte. Grazie all’uso della patata gli ingredienti si legano […]

torta di melograno

Torta di Melograno

Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una squisita torta di melograno vegana con del succo di melograno non zuccherato. Ho scelto di accostare della