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Pancakes alla Farina di Castagne
Ciao a tutti, fare i pancakes è la mia passione quindi mi diletto sempre in nuovi esperimenti, Questa volta ho realizzato dei pancakes alla farina di castagne, molto autunnali quindi adatti a questo periodo dell’anno. Non ho usato esclusivamente farina di castagne per non appesantire troppo il gusto, ma se avete problemi con il glutine potete usare solo farina di castagne oppure spezzarla con quella di riso. Siccome trovo che con le castagne si abbina bene il cioccolato, ho anche aggiunto del cacao all’impasto. Prepararli è molto semplice, se avete voglia di un dolce per la colazione e avete poco tempo a disposizione, questi pancakes alla farina di castagne vegani fanno al caso vostro. Nonostante l’assenza di alimenti di origine animale sono dei pancakes gustosissimi, morbidi, quasi si sciolgono in bocca. Ho servito i pancakes alla farina di castagne con del malto di riso che avevo in casa, ma potete usare un altro dolcificante vegano a vostro gusto, anche senza glutine se siete interessati ad una versione senza questo ingrediente. Vediamo subito come prepararli! Persone : 4 – Tempo Di Cottura : 5 min. – Pronta In : 40 min. INGREDIENTI: 50 gr farina di castagne 70 gr farina […]

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