FORMAGGI VEGANI

Ho anche Cucinato:

Biscotti ai Datteri Senza Zucchero
I biscotti ai datteri senza zucchero risultano dolci grazie alla presenza di datteri, farina di carruba e succo di frutta. Consiglio dei succhi di frutta liquidi e naturalmente dolci, non quelli molto densi. E’ già la seconda volta che li preparo cambiando il mix di farine. Potete comunque sostituire le farine con quelle che preferite: farina d’avena, farina di nocciole, o altro. La consistenza di questi biscotti è particolare, sono morbidi non croccanti, e sono davvero molto saporiti, il giorno dopo ne acquistano in sapore. Si mantengono bene per diversi giorni in una scatola di latta. Persone : 4 – Tempo Di Cottura : 15 min. – Pronta In : 2 ore e 30 min. INGREDIENTI: 40 g farina di farro 20 g farina di carruba 40 g farina mais chiara 40 g farina di riso 40 g farina di semola per dolci o farina 0 40 grammi di datteri senza nocciolo 4 cucchiai di olio di semi di girasole o mais succo alla mela q.b. 1/2 cucchiaino di cremor tartaro un pizzico di sale rosa PROCEDIMENTO: Per prima cosa snocciolate e mettete a bagno i datteri, per renderli morbidi, per almeno 2 ore. Con il bimby […]

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