carpaccio di rapa rossa

Carpaccio di Rapa Rossa

Il carpaccio di rapa rossa è un antipasto facile e veloce da preparare tipicamente estivo e con un sapore fuori dal comune…….

pomodorini confit

Pomodorini Confit

Un piatto geniale non deve essere per forza di cose elaborato o pesante. È il caso dei pomodorini confit, un piccolo sfizio dal sapore unico, che si caratterizzano

vegan cheesecake

Vegan Cheesecake Fragole e Mirtilli Rossi

Ed ecco la versione totalmente VEGETALE di un dessert veramente squisito: la vegan cheesecake! Nella mia versione ho cercato un sostituto ai Biscotti & Burro, che solitamente vengono

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Sciroppo di Limoni

Ecco lo sciroppo di limoni; Ok, lo ammetto ho in cantiere la preparazione della crema di limoncello vegana e siccome si usano solo le bucce dei limoni ho trovato un modo per sfruttare al meglio tutto l’agrume. Vediamo come… Persone : Mezzo litro di Sciroppo –  Tempo Di Cottura : […]