Ricette Vegane con Zucchine - Ricette e Prodotti per Vegani

Esistono tantissime ricette per cucinare la pasta al forno, un piatto semplice ma allo stesso tempo molto gustoso…

Peperoni Farciti con Kamut

I Peperoni farciti sono ormai un must nella cucina Vegana, ma anche in quella tradizionale…Il gusto è dei…

Gli gnocchi di riso cinesi sono un primo piatto molto gustoso, composto in gran parte di farina di…

Questo piatto unico unisce Proteine Nobili contenuti nel Tofu e nella Quinoa (entrambi cibi molto salutari) ai fermenti…

Il Ciabotto è un contorno di ortaggi misti tipico della tradizione abruzzese, con piccole varianti in base alle…

Un giorno mi trovavo in un supermercato e dentro di essa vi era una bancarella che confezionava sushi…

Risotto con Piselli, Zenzero e Zucchine: una ricetta estiva e fresca, particolare per il sentore piccantino dello zenzero…

Il cous cous con verdure e curry è un piatto gustoso, leggero e veloce da preparare. Ottimo sia…

Crostata Ripiena di Mele
In questa stagione di inizio autunno torna la voglia di esplorare sapori rustici, caldi e speziati. Vi propongo questa crostata composta di guscio di frolla agrumata di mais, farro e grano saraceno, e di un goloso ripieno di mele, uvetta, nocciole e cioccolato. Persone : 6 – Tempo Di Cottura : 35 min. – Pronta In : 90 min. INGREDIENTI: Ingredienti FROLLA Farina di farro 300g Farina di mais e grano saraceno (quella per polenta taragna) 200g 1/2 bustina di lievito Latte di avena 180ml Olio di semi di girasole 60ml Un pizzico di sale Buccia di un limone e un’arancia possibilmente bio Zucchero di canna 100g 1 bustina di vanillina Ingredienti RIPIENO 4 mele Cioccolato fondente 40g Nocciole 50g Uvetta 50g 3 cucchiai di zucchero di canna Cannella PROCEDIMENTO: Preparare la frolla unendo tutti gli ingredienti secchi e le bucce di agrumi grattuggiate. Unire i liquidi (latte e olio) e mescolare velocemente con una forchetta, poi continuare con le mani fino ad avere una palla omogenea che andrà fatta riposare per una mezz’ora. Sbucciare e tagliare le mele, farle cuocere con lo zucchero,la cannella e le uvette in modo da far ascigurare la loro acqua. Nel […]