marmellata di lavanda

Marmellata di Lavanda e Mele

La marmellata di lavanda e mele ha un sapore davvero molto particolare; spalmata su una fetta di pane addolcirà le vostre serate autunnali…. La ricetta è di facile preparazione,

involtini di verza

Involtini di Verza

Questa ricetta di involtini di verza è un’ altra di quelle pietanze tradizionali, veganizzata con ripieno di MACINATO di CARNE VEGETALE e personalizzata da me, con aggiunta di PISELLI che a mio parere abbinati al resto delizieranno il palato. Non ho speziato con peperoncino o altre spezie (che potete aggiungere […]

torta rustica

Torta Rustica di Uva Fragola

Ecco una torta rustica vegana! La mia vite quest’anno è stata molto produttiva, perciò sto sperimentando un pò di piatti a base d’uva.

hamburger di zucca e patate

Hamburger di Zucca e Patate Vegan

Gli hamburger di zucca e patate vegan sono realizzati a partire da una purea di patate e di zucca che viene arricchita da spezie e semi di zucca. I burger vengono cotti in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, quindi oltre ad essere vegani risultano anche molto leggeri e […]