La ricetta di oggi è particolare e ha pochissimi ingredienti, si tratta del burro di semi di zucca. Avevo già sperimentato il burro di semi di girasole e il burro di arachidi e mi sono chiesta cosa sarebbe venuto fuori con i semi di zucca. La crema risulta molto vellutata […]
Pomodorini Confit
Un piatto geniale non deve essere per forza di cose elaborato o pesante. È il caso dei pomodorini confit, un piccolo sfizio dal sapore unico, che si caratterizzano
Hamburger di Cavolo Rosso e Olive
Ecco una ricetta per sfruttare al meglio le caratteristiche di questo ortaggio non molto conosciuto: gli hamburger di cavolo rosso e olive . Ideali se tuffati nella veg maionese o sommersi da ketchup si presentano molto croccanti fuori e soffici dentro… Persone : 10 Hamburgers circa – Tempo Di Cottura […]
Orzotto agli Spinaci
Una velocissima ricetta salvacena per un “risotto” un po’ diverso! È veramente semplice e si prepara in un attimo: l’orzotto agli spinaci
