torta di ceci

Torta di Ceci (Cecìna)

La torta di ceci è una Ricetta toscana tipica della zona di Livorno. E’ un piatto unico, come la pizza. Infatti nelle pizzerie della zona viene servita come la pizza,

Cavolo Rosso e Porri in Padella

I porri non li avevo mai assagiati. Il cavolo rosso l’ho sempre mangiato crudo. Ecco quella che per me è stata una piacevole scoperta… Un piatto che di sicuro non abbandonerò più! Persone :4 –  Tempo Di Cottura :35 min.  –  Pronta In :45 min. INGREDIENTI:   1 Cavolo Rosso […]

spezzatino di soia con patate

Spezzatino di Soia con Patate

Nonostante che siamo a primavera inoltrata fa sempre piacere mangiare qualcosa di caldo, un classico lo spezzatino (di soia) con le patate….

pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott’olio

I pomodori secchi sott’olio sono una preparazione  molto versatile, sana e gustosa. Una conserva casalinga che vi permette di realizzare un condimento eccellente per diverse preparazioni: per arricchire il sugo di pomodorini, per la realizzazione di pesti, come condimento per i panini, in aggiunta all’impasto di hamburger vegetali e molto […]