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Hamburgers di miglio con verdure e semi misti
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare un secondo vegan sfizioso e semplice. Si tratta di hamburgers di miglio con verdure e semi misti, adatti anche a chi è intollerante al glutine. Infatti il miglio è un piccolissimo cereale privo di glutine e nella ricetta viene usato del pangrattato senza glutine, in sostituzione potete anche usare della farina di mais per impanare gli hamburger. Insieme ai piselli e carote, per dare più sapore e un tocco di croccantezza al piatto, ho usato dei semi di lino e di girasole. Potete servire gli hamburger di miglio con verdure e semi misti insieme a delle salse vegane, potete anche preparare una dose doppia e surgelarli in modo da averli disponibili al bisogno. Vediamo come si preparano in pochi semplici passi questi hamburger di miglio con verdure e semi misti senza glutine. Persone : 2 – Tempo Di Cottura : 50 min. – Pronta In : 60 min. INGREDIENTI: 60 grammi di miglio una manciata di piselli finissimi surgelati mezza carota Cipolla q.b. olio extravergine q.b. un pizzico di curcuma (facoltativa) sale q.b. 1 cucchiaio di semi di lino 1 cucchiaio di semi di girasole pangrattato senza glutine quanto basta […]

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