risotto ai funghi

Risotto ai Funghi e Arachidi

Questa ricetta può definirsi un po’ strana in quanto il risotto ai funghi e arachidi contiene degli ingredienti che sembra non si possano abbinare tra loro.

funghi champignon ripieni

Funghi Champignon Ripieni

Oggi vi propongo un secondo piatto leggero e molto appetitoso: i funghi champignon  ripieni. I funghi, oltre ad essere molto prelibati sono un alimento che contribuisce ad un buon funzionamento del nostro sistema immunitario. Contengono infatti vitamina B e sostanze antiossidanti utili per prevenire patologie tumorali. Inoltre, sono d’aiuto per […]

soia al curry

Soia Al Curry

La soia al Curry è un piatto molto semplice da realizzare ma che sarà molto gradito ai vostri commensali anche grazie al curry che lo rende un piatto tipicamente indiano.

soba noodles

Peanut Soba Noodles

I peanut soba noodles sono una ricetta fresca e orientale, un po’ insolita per l’abbinamento dei sapori, non proprio tipici della nostra cucina mediterranea.