carpaccio di rapa rossa

Carpaccio di Rapa Rossa

Il carpaccio di rapa rossa è un antipasto facile e veloce da preparare tipicamente estivo e con un sapore fuori dal comune…….

pomodorini confit

Pomodorini Confit

Un piatto geniale non deve essere per forza di cose elaborato o pesante. È il caso dei pomodorini confit, un piccolo sfizio dal sapore unico, che si caratterizzano

sottaceti

I Sottaceti

Un’ottima e classicissima idea per conservare le verdurine dell’orto! I sottaceti si preparano con gli ortaggi freschi appena raccolti e si gustano nei mesi successivi.

involtini primavera vegani

Involtini Primavera Vegani

Gli involtini primavera vegani sono un antipasto cinese molto conosciuto e diffuso. Questa è la versione con sole verdure!